瓦香鸡米饭怎么做瓦香鸡技术哪家培训学校好

瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品，选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡，宰杀放入当地特制的瓦锅里，用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料，佐以山里人祖辈传承下来的天然植物调料进行烹制，风格独特，烹法古老而淳朴，食之满齿留香，是典型的原生态绿色食品。
瓦香鸡米饭具有色泽鲜艳、香气四溢、鸡肉鲜嫩、汤汁浓郁、唇齿留香、回味悠长等特点的佳肴，瓦香鸡米饭经过烹调，鸡肉肉质非常鲜嫩，无论年轻人还是老人小孩，均能食用;汤汁鲜美浓郁，用汤汁泡饭，也深受消费者的喜爱。
人们都是热爱美食的，尤其是一些美味小吃，更加是受到大众的欢迎和认可。小吃虽然不起眼，但是生意红火，经营方便，让很多创业者都不禁心动，那么开小吃加盟店前都需要做哪些准备，想开好小吃加盟店开店前的准备工作还是很重要。同一条街上，同样是传统小吃，有的店铺是顾客盈门，生意火暴；而另一些则是门可罗雀，生意惨淡。为了品尝一下特色口味，人们不惜多跑两条街道，或从东城跑到西城，还有人饥肠辘辘地在一家店铺门口久久等候着。
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