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五星纯野生淡干海参2900 (80-100头)/斤
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七星纯野生淡干海参5600 (40-60头)/斤
到底怎么吃海参营养吸收好,这东西太贵了,真不想浪费一点。是啊!海参一头小的几十元,大的上百元,即便是土豪也会珍惜。那么我们到底怎样正确吃海参呢?
海参是一种少有的富含优质高蛋白、低糖、零胆固醇的天然滋补食品。海参从中医理论上讲属温性,适合四季进补。早在《本草纲目拾遗》中就有对海参这样的叙述:“性温补,足敌人参,故名海参,味咸,经,益精髓,消痰涎,摄小便,杀疮虫。”
哪些人不适合吃海参
海参虽好,但并非人人都适宜。三岁以下婴幼儿不宜长期吃海参;未愈、腹泻者不要吃海参;容易对蛋白质过敏的人也不易多吃海参;另外,在吃一些个别时,也要少吃或不吃。
“裸食”可使海参营养大化。因为海参实际上没有任何味道,人们喜欢给海参加上些味道,变换些做法。实际上这些做法是对海参营养破坏较大的。
海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等,但是相隔一个小时后吃就没事啦。
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