首先需要准备两个杯子,要保证其中一个是有盖子的,然后先用开水将杯子洗一遍,一方面是为了卫生,另一方面是因为人参乌龙茶需要一定的温度才有好的口感,杯子若不事先加热,在茶水倒入后会让茶的温度略有下降,失之毫厘,差之千里,下降的这点温度就会让茶水的味道大不一样。
水壶中的水没有很多的讲究,只需要保证沸腾即可,一般是要求95度。在将杯子洗过一遍之后,就可以在有盖子的杯子中放入茶叶,然后高冲水,让茶叶在杯子中翻滚舒展,有这样一个洗茶的步骤是因为乌龙茶属于半发酵的茶,在制作过程中难免会沾染一些浮土,通过冲洗茶叶,可以将杂质尽可能去除,保证健康,保证香气。如何选购优质秋茶铁观音http://www.tia***/article-944.html
人参乌龙茶如何冲泡
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