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2017年开始,沉寂多时的白酒行业终于回暖,酒企业绩出现爆发式增长。中国酒类流通协会会长王新国称,中国白酒行业正在重启“黄金十年”。然而马太效应逐渐明显,两极分化趋势加重,创新和融合成为非白酒突围的利器。在经历长达五年的深度“调整期”后,以茅台为代表的酱香白酒率先走出行业“低谷期”。在“茅台酒热”的影响下,国台、钓鱼台、金酱等一批酱香白酒逐渐兴起。中国酒都仁怀市在本次糖酒交易会上首次以“中国酱香酒产区”名义开展推介活动。这也是仁怀市首次面向全国、全行业提出“仁怀酱香酒产区”。据了解,仁怀市提出“仁怀酱香酒产区”的另一层意思,是打算通过由政府主导的产区集群化效应,解决酒企单兵作战面临的融资等问题。除了抱团发展,创新成为非全国性名酒企业的突破口。3月22日,吃辣喝的酒——凉露在糖酒会上正式亮相,作为创新酒品类的新晋者,凉露凭借着央视热门IP“舌尖系列”第三部的植入进入大众消费群体的视线。“现在吃辣越来越受欢迎,全国据统计有超过五亿吃辣群体,10家餐饮6家辣,我们对市场非常有信心。”西藏听花酒业有限公司总经理、凉露酒全国销售负责人李旭对北京晨报表示,“目前产品已在京东全面上线,线下餐饮渠道及商超也在快速布局中。”在第八届中国酒业营销趋势高峰论坛上,金东集团董事长吴向东指出,在中国2万亿的白酒市场中,质优价高和质劣价廉的白酒均已进入红海,唯有质优价宜的白酒才是行业未来发展的趋势。