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哪里教馕坑烤肉技术呢?来山东御卿祥

更新时间:2015-09-21 11:45:50 浏览次数:140次
区域: 盐城 > 亭湖
类别:餐饮加盟
地址:山东省-济南章丘市-明刁路中段-路西老磨坊生态园(济南)
专业教馕坑烤肉系列:
    烤羊肉系列分为:馕坑烤大串羊肉、羊排、羊蝎子、羊腿、猪排、馕坑烤猪肉大串等
    15-20斤全羊,2-5斤羊腿,大块羊排,大块猪排,大串羊肉串,猪肉串,羊蝎子,经过20年实践检验的秘方,绝不添加违禁添加剂,烤前提前腌制10-30分钟,确保入味均匀,腌制成本每斤不足1元。新型炭火无烟馕坑炉,密闭焖烤,节能无烟,450°高温,水蒸气保护,全羊60分钟,羊腿40-50分钟,大块羊排,猪排40-50分钟,大串肉串8-10分钟(1斤肉穿10串)用yqx003号炉每炉可烤制15斤左右的羊筒子3个,羊腿12-15根。大羊排10-12块,大串肉串160根,操作简单,放入炉内到时间取出即可,一个学徒工即可操作,上餐时间快。由于高温还有湿度,缩短了烤制时间,因此烤出来的产品色泽亮丽,光鲜诱人,吃起来外酥里嫩,不干不柴,肥而不腻,香而不膻。
  御卿祥兆财馕坑烧烤,别人烤的了的食品,我们更加专业,别人烤不了得,我们都能考。一炉在手!天下我有!加盟我们,我们一统烧烤天下霸业!
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注册时间:2015年09月15日
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