学做杂粮煎饼哪里有 鸡蛋灌饼豆腐脑技术培训 学习早点包会

配方学习：
1，进行包子培训项目制作的文字配方学习
2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备

实践操作：
1，原材料的选购与前期处理
2，面团的制作与发酵
3，面皮的擀制与包制手法
4，各种馅料的调配
5，蒸包子的时间掌握和注意事项
6，成品的保存方法与技巧
开店培训：
1，店面商圈的调研，竞争对手的分析，如何进行门店选址?
2, 店面租赁注意事项，如何办理各种经营证件？
3，结合店面商圈，竞争对手的分析，如何进行门店经营定 位？
4，店面人员配置，店名设计及装修注意要点？
5，如何进行新店开业，策划个性化开业方案？
，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。

实践操作：
1，原材料的选购与前期处理
2，酱香饼面团的制作，和面、醒面。
3，酱香饼饼皮的擀制
4，飘香酱香饼酱料的调配与熬制
5，香辣酱香饼酱料的调配与熬制
6，酱香饼的烘烤火候与时间掌握
7，成品的保存方法与技巧