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枫味源烧烤培训内容:
1、烧烤原料及香料的特点及作用;
2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、调味料、调味酱的制作方法;
4、蔬菜类烧烤原料的制作
5、鸡类烧烤原料的制作;
6、鱼类烧烤原料的制作;
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比如：烤翅、烤鱼等等。近年流行的小吃，几乎都是把烧烤中的某一个单品拿出来进行主推，向细化的方向操作。加上现在的创业者大部分都比较喜欢简单，烧烤特色操作迎合了这种心理。
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