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盐城学做生煎包技术 特色生煎包学习 秘制生煎包培训

更新时间：2020-08-06 11:48:41　浏览次数：126次
区域： 盐城 > 响水
类别：厨师培训
地址：江苏省苏州市姑苏区临顿路温家岸25号
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上海生煎包称包子为生煎馒头,因此,上海生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心
,据说已有上百年的历史。
生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,后撒上葱花和芝麻就好了。
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